Cuketové sugo - omáčka na špagety
Připravte si skvělou domácí omáčku nejen na špagety, navíc ze zdravé cukety.
Ingredience
- 2-3 ks cukety
- 4 ks cibule
- 2 ks cesnaku
- soľ
- korenie, bazalka, rasca
- olivový olej
- 1 kg rajčín
- 1 ks rajčín v plechovke
- 1-2 lžíce medu
Instrukce
- Na oleji si spenime nakrajanu cibulu, cca 3 minuty. Pridame pretlacene cesnaky a minutku nechame prepojit chute. Cuketu si nastruhame a pridame do hrnca. Restujeme cca 5 min.
- Pridáme rajčiny, 1 dcl vody a varime za obcasneho miesania cca 30 min. Pridame kus masla (ked zavarate tak olivovy olej), med, sol, za hrst bazalky a rozmixujeme do uplneho hladka.
Nutriční hodnoty
Serving: 100g | Vláknina: 0.7g | Kalorie: 62kcal | Tuky: 4g | Protein: 1g | Cukry: 4g
