Banánové muffiny s jogurtem a čokoládou
Ingredience
- 2 ks Banán
- 2 ks Vejce
- 1 ks Vanilkový cukr
- 1 ks Prášek do pečiva
- 150 g Cukr
- 100 g Bílý jogurt
- 300 g Polohrubá mouka
- 125 g Máslo
- 1 špetka Sůl
- 50 g Čokoláda
Instrukce
- Mé oblíbené muffiny zase jinak. Ale jsou výtečné. Navíc spotřebujete už ne zcela vzhledné banány. 😀Mouku, prášek do pečiva a sůl prosejeme. Rozpuštěné máslo promícháme s cukrem. Přidáme vejce, jogurt, vanilku, rozmačkané banány a nastrouhanou čokoládu (mám ráda větší kusy, takže jsem čokoládu nasekala na větší kousky).Do promíchaného základu postupně přidáváme sypké suroviny a promícháme. Pozor, míchejte jen zlehka - nepřemíchejte.Pokud je těsto hodně husté, přidáme ještě trochu jogurtu. Těsto nalijeme do připravených formiček na muffiny (cca 1cm pod okraj).Banánové muffiny s jogurtem a čokoládou pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.DOBROU CHUŤ! *heart*
