Ananas v karamelu
Ingredience
- 4 ks Plátky čerstvého ananasu
- 1 lžíce Máslo
- 2 lžíce Hnědý cukr
Instrukce
- Milé dámy, od nového roku jíme zdravě, a k takové stravě patří i ananas. Už jsme za tu dobu měli dva a ten druhý byl docela "jedovatý". Hodně ostrý, štiplavý a nakyslý, tak jsem se dneska rozhodla, že až dorazíme z voleb, udělám ho na karamelu a poprvé od ledna si zamlsáme.Ukrojila jsem každému 2 plátky asi 1 cm silné, oloupala z nich slupku. Na pánev jsem dala kousek másla a na to ananas, který jsem z obou stran nechala opéci - osmahnout. Pak jsem tam dala dvě lžíce třtinového cukru a nechala zkaramelizovat. Vše netrvalo déle něž 10 min. Poté jsem podávala.. I když by na tom slušel i kopeček šlehačky nebo vedle zmrzlina, to už ne. Pochutnali jsme si a máme zase od mlsání na pár dní pokoj. Hudlenka
