Houbové rizoto

Vytisknout recept

Manžel donesl koš hub, a tak bylo třeba je zpracovat.

Většinu nasušiů, ale zbyly okrajky a pár růžovek,

tak jsem z toho dělala houbové rizoto.

Jak na to?

Do kastrolu dáme lžíci sádla a na něj po zahřátí najemno nakrájenou cibulku,

kterou osolíme a pokmínujeme drceným kmínem.

Omyté a okapané houby přesuneme na cibulku a promícháme.

Měly by pustit vodu, ale pokud ne, tak malinko podléváme.

Takto dusíme pod pokličkou a za častého míchání, případně i podlévání asi půl hodiny,

abychom houby zbavili toxinů.

Mezitím si vedle uvaříme rýži, já udělala 3 sáčky, v osolené vodě.

Asi 10 minut před koncem dušení jsem do hub přidala nakrájenou papriku na proužky,

aby nebyla pak zcela rozdušená.

Když jsou houby hotové, smícháme ve velké nádobě s rýží a můžeme přidat hrášek,

kukuřici nebo i nakládanou červenou papriku pro barvu.

Podáváme s okurkou nebo červenou řepou.

Lze i posypat strouhaným sýrem. Já zasypala libečkem 🙂

Dobrou chuť přeje Hudlenka

1 mísaks - čerstvé houby
ks - rýže podle osob
1ks - cibule
1ks - sůl, pepř, koření dle vás
ks - hrášek (malá plechovka)
ks - kukuřice (malá plechovka)
ks - paprika čerstvá
1lžíce - sádlo
příprava - 15
vaření - 30

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila Lenka Hudečková

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Houbové rizoto

Manžel donesl koš hub, a tak bylo třeba je zpracovat.

Většinu nasušiů, ale zbyly okrajky a pár růžovek,

tak jsem z toho dělala houbové rizoto.

Jak na to?

Do kastrolu dáme lžíci sádla a na něj po zahřátí najemno nakrájenou cibulku,

kterou osolíme a pokmínujeme drceným kmínem.

Omyté a okapané houby přesuneme na cibulku a promícháme.

Měly by pustit vodu, ale pokud ne, tak malinko podléváme.

Takto dusíme pod pokličkou a za častého míchání, případně i podlévání asi půl hodiny,

abychom houby zbavili toxinů.

Mezitím si vedle uvaříme rýži, já udělala 3 sáčky, v osolené vodě.

Asi 10 minut před koncem dušení jsem do hub přidala nakrájenou papriku na proužky,

aby nebyla pak zcela rozdušená.

Když jsou houby hotové, smícháme ve velké nádobě s rýží a můžeme přidat hrášek,

kukuřici nebo i nakládanou červenou papriku pro barvu.

Podáváme s okurkou nebo červenou řepou.

Lze i posypat strouhaným sýrem. Já zasypala libečkem 🙂

Dobrou chuť přeje Hudlenka

Americká salátová klasika se zelím a krémovým dresinkem – coleslaw

Domácí arašídové máslo:

Pečený květák

Bábovka – klasika, která neomrzí

Voňavá velikonoční nádivka nesmí na stole chybět. Zkuste recept od Pohlreicha!

Banánové lívance bez mouky a mléka

Cibulový dip

Brambory se slaninou a zelím

New title

Houbové rizoto

Houbové rizoto

Manžel donesl koš hub, a tak bylo třeba je zpracovat.

Většinu nasušiů, ale zbyly okrajky a pár růžovek,

tak jsem z toho dělala houbové rizoto.

Jak na to?

Do kastrolu dáme lžíci sádla a na něj po zahřátí najemno nakrájenou cibulku,

kterou osolíme a pokmínujeme drceným kmínem.

Omyté a okapané houby přesuneme na cibulku a promícháme.

Měly by pustit vodu, ale pokud ne, tak malinko podléváme.

Takto dusíme pod pokličkou a za častého míchání, případně i podlévání asi půl hodiny,

abychom houby zbavili toxinů.

Mezitím si vedle uvaříme rýži, já udělala 3 sáčky, v osolené vodě.

Asi 10 minut před koncem dušení jsem do hub přidala nakrájenou papriku na proužky,

aby nebyla pak zcela rozdušená.

Když jsou houby hotové, smícháme ve velké nádobě s rýží a můžeme přidat hrášek,

kukuřici nebo i nakládanou červenou papriku pro barvu.

Podáváme s okurkou nebo červenou řepou.

Lze i posypat strouhaným sýrem. Já zasypala libečkem 🙂

Dobrou chuť přeje Hudlenka

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account