Čokoládové kuličky se sušeným ovocem
1. V kastrůlku přivedeme smetanu do varu. Odstavíme a ihned přidáme polevy a máslo a micháme, dokud se poleva zcela nerozpusti. Poté přidáme meruňky, fiky, brusinky, rozinky, ořechy a aroma a uložíme asi na hodinu do chladničky.
2. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v prosátém kakau. Do podávání uchováváme v chladu.ks - Na hmotu:ks - 250 ml smetany ke šleháníks - 2 balíčky polevy tmavéks - 2 kávové lžičky máslaks - 100 g sušených meruněk (nakrájených na malé kostičky)ks - 6 kusů sušených fíků (nakrájených na malé kostičky)ks - 50 g sušených brusinekks - 50 g rozinekks - 300 g mletých lískových oříškůks - 2 kávové lžičky extraktu Bourbon vanilkaks - Na obalení:ks - 6 lžic Holandského kakaapříprava - 20vaření - 60
