Čokoládové kuličky se sušeným ovocem
1. V kastrůlku přivedeme smetanu do varu. Odstavíme a ihned přidáme polevy a máslo a micháme, dokud se poleva zcela nerozpusti. Poté přidáme meruňky, fiky, brusinky, rozinky, ořechy a aroma a uložíme asi na hodinu do chladničky.2. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v prosátém kakau. Do podávání uchováváme v chladu.Na hmotu: 250 ml smetany ke šlehání 2 balíčky polevy tmavé2 kávové lžičky másla100 g sušených meruněk (nakrájených na malé kostičky) 6 kusů sušených fíků (nakrájených na malé kostičky) 50 g sušených brusinek50 g rozinek 300 g mletých lískových oříšků 2 kávové lžičky extraktu Bourbon vanilka Na obalení: 6 lžic Holandského kakaa