Rychlá salámová pomazánka (aneb co dům dal)
Včera jsem zase po pár týdnech "projela" ledničku, abych zpracovala to, co je potřeba...A tak vznikla i tato pomazánka.
Měli jsme doma už nějaký čas Lovecký salám vcelku a nikdo se k němu "neměl". Vzala jsem tedy cca 200 g salámu, nastrouhala na hrubém struhadle. Dala do vyšší mísy. K němu jsem přidala tavený sýr, kousek normálního másla a zbylého půl kelímku másla pomazánkového s křenem. Nijak jsem nekořenila, slané to bylo dost. Vše jsem projela tyčovým mixérem a nakonec přidala ještě lžičku strouhaného sterilovaného křenu. Když by byly doma i vařená vajíčka, šla by bez problémů přidat, ale u nás nyní tedy jen takto jednoduše.
Pomazánka je chutná, dobře se natírá jak na chleby (manželovi a synovi do práce), tak by byla dobrá i na jednohubky. O chleby se salámem nikdo moc nestojí a v této formě se salám sní. Jako příloha se hodí jakákoli čerstvá zelenina.150 - 200g - salám (Vysočina, Lovecký...)50 - 80g - máslo1/2ks - pomazánkové máslo křenové100 - 150g - tavený sýr1lžička - strouhaný křen2ks - vajíčka vařenápříprava - 5vaření - 10
