Bramborový salát se šunkou
Bez bramborového salátu si vánoční tabuli ani chlebíčky na Silvestra neumíme představit. Co ale zkusit jeho netradiční pojetí.
Ingredience
- 700 g moučných brambor
- 200 g šunky
- 2 červené cibule
- 3 nakládané okurky
- 1 polévková lžíce francouzské dijonské hořčice
- 4 polévkové lžíce majonézy Hellmann's Original
- 1 kuřecí vývar Knorr
- hrst pažitky
- 2 stroužky česneku
Instrukce
- Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na větší kostky. Vložte je do osolené vroucí vody a vařte, dokud nebudou měkké. Dávejte však pozor, aby se nerozvařily. Brambory by se neměly rozpadat. Po uvaření brambory slijte – zhruba polovinu sklenice slité vody si dejte stranou. V této vodě rozpusťte 1 kostku kuřecího vývaru. Pak nakrájejte šunku a okurky na menší kostky a přidejte k nim prolisovaný česnek. Pažitku nasekejte najemno. K uvařeným bramborám přidejte hořčici, majonézu Hellmann's Original, česnek i nakrájenou šunku, okurky a pažitku. Vše dobře promíchejte. Dle chuti dochuťte solí a černým pepřem podle potřeby.
Notes
Zdroj a foto: Hellmann´s
Zajímavý salát.