Cizrnová pomazánka
Ingredience
- 300 g vařené cizrny tj. asi 150 g sušené
- 1 lžička sezamové pasty tahini
- 1 lžička olivového oleje
- ½ lžičky hořčičné mouky
- studená voda dle potřeby
- sůl
- petrželka
Instrukce
- Cizrnu zalijeme trochou studené vody a rozmixujeme dohladka. Vodu přidáváme podle potřeby, aby vznikla hladká pomazánka. Vmícháme sezamovou pastu, olej a hořčičnou moukou. Osolíme podle chuti. Servírujeme ozdobené petrželkou.
dělám si doma, celkem často. Ale manžel to moc nemusí, tak hlavně, když přijede dcera s malým. Ti to mají rádi. I zeťák :-). Někdy přidám sušená rajčata.
Muj pritel to taky nemusi, jen uz ten nazev ho odradi – humus.
Také jsem to ještě nejedla. Musím to dohonit.
ani humus?
Neli, tak cizrna je další surovina, kterou jsem zatím nezkoušela.
Fakt, ja ji objevila tak 3 roky zpatky jako superpotravinu a od te doby na tom ujizdim, chutna to neco mezi hrachem, dela se z toho hodne i humus, ale muj pritel tomu treba neprisel na chut….