Užívá se po kapkách, natírá se jím pečivo, hodí se do salátů i k dochucení zeleniny, ryb, brambor či těstovin. Česnekový olej by měl mít úplně každý. Můžete díky němu i zhubnout a ulevit si od bolestí hlavy?
To si takhle do větší uzavíratelné sklenice vložíte oloupané a rozdrcené stroužky ze dvou palic českého česneku, zalijete je kvalitním olivovým nebo slunečnicovým olejem a na 14 dní uložíte na tmavé a chladné místo. Sklenice se jednou denně otáčí dnem vzhůru, aby se vše řádně promíchalo. Poslední tři dny však česnek už jen odpočívá, je třeba nevířit usazeniny. Olej se po uplynutí doby přecedí a uchovává v ideálně tmavé sklenici. Je až s podivem, co všechno dokáže!
Posílená imunita
Silný antioxidant s antibakteriálními, protiplísňovými, antivirovými a antiseptickými vlastnostmi. Zázračný olejíček je domácí lékárničkou s neuvěřitelnými účinky na obranyschopnost organismu. Přítomné sulfidové sloučeniny a antioxidanty také podporují efektivní příjem živin, jako je vápník, draslík nebo železo.
Funkční trávení
Česnekový olej má také antibakteriální vlastnosti, stimuluje peristaltický pohyb střev, čímž zmírňuje zácpu, zároveň zvyšuje zdraví trávicího traktu. I tohle se hodí.
Krocení zánětu
Alicin v česnekovém oleji je silný antioxidant a protizánětlivá sloučenina, která zmírňuje podráždění a snižuje bolesti kloubů.
Regulace inzulínu
Česnekový zázrak v láhvi má hypoglykemickou povahu, tedy reguluje produkci inzulínu a kontroluje hladiny glukózy v těle. Bonusem je i to, že působí proti oxidačnímu stresu, snižuje riziko rakoviny a předchází předčasnému stárnutí.
Podpora metabolismu
Kdo by nestál o stimulaci metabolismu? Česnekový olej pomáhá při pasivním spalování tuků a vede ke ztrátě hmotnosti. Úspěšně dohlíží na hladinu cholesterolu a potlačuje chuť k jídlu, protože díky přítomným sulfidům vytváří pocit plnosti a přechází tak přejídání. V neposlední řadě pozitivně působí na vysoký krevní tlak.
Lék na bolest hlavy
Pokud trpíte na bolesti hlavy, stane se pro vás česnekový olej výkonným spojencem. Jeho lokální aplikace na spánky rychle zmírní zánět a krotí migrény.
Osobní strážce zablokovaných nosních dutin
Vdechování vůně tohoto oleje čistí zablokované dutiny a zmírňuje tlak v této oblasti. Podle všeho ulevuje i od astmatických záchvatů a alergií a leckdo o česnekovém oleji tvrdí i to, že minimalizuje úbytek kostní hmoty. Připravit se přitom dá v kteroukoli roční dobu, v ozdobné lahvi se hodí i jako dárek.
Foto: Shutterstock
Autorka: Karolína Dostálová
