Letos jsem se v duchu tradic pustila do pečení Jídášů.
Ingredience: 1 kg polohrubé mouky, 30 g droždí, 250 ml mléka i více, 120 g másla, může být i Hera, 100g cukru krupice, 2 žloutky, sůl, rozšlehané vejce na potření, pečící papír nebo tuk a na vymazání plechu, pokud máte rádi tak tekoucí med na polití již hotových Jídášů.
Postup: Z vlažného mléka, lžíci cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, cukr, vložíme nakrájené máslo, žloutky a špetku soli. Přelijeme kváském a mícháme těsto. Dále necháme asi 1 hod kynout.
Z těsta utvoříme válečky, rozkrájíme na kousky a vyválíme válečky, které zapleteme nejdříve do kruhu a pak protáhneme suk. Na plechu, vyloženém pečícím papírem, nebo vymazaném, poklademe Jídáše, počítáme, že v troubě nakynou, necháme chvíli vykynout a potřeme rozšlehaným vějcem.
Pěčeme ve vyhřáte troubě, při 200 stupních dozlatova, přibližně 15 min.
Dobou chuť a přeji pěkné Velikonoce
Moje Jídáše
-
Pozvánka pro Hradec Králové a okolí
LucieBalarinová||Krása a zdraví
Milé ženy, maminky, tatínkové a všichni, kteří se chcete naučit, jak se nebát poskytnout první pomoc. Pro velký úspěch...
-
Medovo-citrónová maska
LuciaMarhefková||Krása a zdraví
Revitalizujte svoju suchú pokožku s medovou maskou Medovo-citrónová maska je skvelým riešením na všetky problémy a to pre každý typ...
-
Předpověď na rok 2022: Budeme se víc radovat i stěhovat, a cestovat na nová místa
TerezaLavičková||Krása a zdraví
Protože tento i minulý rok byly plné nejrůznějších omezení, odborníci předpovídají, že v roce 2022 se naše chování úplně...
-
Naučte se konečně správně plavat a ne se jen hýbat ve vodě
JanaLeBlanc||Krása a zdraví
Simona Svobodová je spoluzakladatelkou a spolumajitelkou plavecké školy, ve které učí plavat děti i dospělé. A když říkáme plavat,...
-
Život s lehkostí, s radostí a s pohodou
LucieSnopková||Krása a zdraví
Radovat se ze života jsme uměli už jako malé děti. Díky tomu jsme také zvládali život s lehkostí a pohodou....
-
Uzdravující banány
Maruška Trnková||Krása a zdraví, tipy
Banány jsou krásným multifunkčním a uzdravujícím ovocem a myslím, že po přečtení tohoto článku s několika fakty o jejich...
-
Řehtačky, klapačky, drhla… aneb i zvuk může být očistný, i hudba může léčit
RadkaKřivánková||Krása a zdraví
Tento týden patří Velikonocům, aby ne, jsme právě uprostřed pašijového týdne. Už zítra je tady zelený čtvrtek a dle...
-
Pečujte o vlasy s přírodní kosmetikou Feel Eco
AlenaMa||Krása a zdraví
Zdravé a krásné vlasy – téma, které řeší nejen ženy, ale i muži. Aby se opravdu staly onou pověstnou...