Léto je dobou plných barev, slunce a letních zážitků. Může však být i obdobím nepříjemných zdravotních komplikací způsobených nedostatečnou hygienou či konzumací nedostatečně upravených pokrmů. Důležitá je proto také letní strava v jídelníčku každého z nás, která by měla být posílena o výrobky s vyšším obsahem probiotik, které posilují střevní mikroflóru. Mlékárna Valašské Meziříčí ve svém sortimentu nabízí výrobky vhodné během léta nejen k osvěžení či využití ve studené nebo teplé kuchyni. Dokáží také svým vysokým obsahem kmenů probiotických kultur posílit střevní mikroflóru a přispět tak k lepšímu zažívání.
„Během léta si dopřáváme všeho, co je nám libo, od zmrzlin po různé drinky. Grilování je téměř každodenním počinem. Avšak i během léta bychom neměli zapomínat na zdravé stravování. Dopřát si ráno bílý jogurt s ovocem nebo na svačinku kysaný nápoj může být nejen zdravotním benefitem, ale i chuťovým zážitkem,“ říká Zdeněk Bukovjan, Sales&Marketing marketing manager Mlékárny Valašské Meziříčí. „Bílé jogurty jsme v letošním roce rozšířili o Bílý jogurt z Valašska BIFI obsahující kmen Bifidobacterium. Řadu kefírových mlék pak o příchuť citron- bezový květ, která je zcela jistě během dne vhodná k osvěžení,” dodává Zdeněk Bukovjan.
Bílé jogurty
Bílé jogurty z Valašska jsou výborné během léta na snídani s cereáliemi či svěžím ovocem. Mlékárna Valašské Meziříčí vyrábí několik druhů bílých jogurtů. Smetanový jogurt z Valašska s tučností 10% nebo Bílý jogurt z Valašska s nižším obsahem tuku 3%, který je vyroben z kvalitního českého mléka. Výrobek má jemnou chuť a je vhodný jak pro přímou konzumaci, tak i pro studenou a teplou kuchyni. Novinkou je Bílý jogurt z Valašska BIFI. Samostatně může probiotický kmen Bifidobacterium, BB-12® například snížit riziko žaludečních nevolností, zlepšit imunitní odpověď organismu, snížit četnost onemocnění dýchacích cest či podpořit správné fungování střev
Kmen Bifidobacterium, BB-12® má status Všeobecně považovaný za bezpečný (GRAS), který uděluje Úřad pro kontrolu potravin a léčiv v USA. V Evropě byly v roce 2007 Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA) druhu Bifidobacterium animalis udělen status Kvalifikovaná presumpce bezpečnosti (QPS) – status byl udělen na úrovni druhu. Kmen BB-12®společnosti Chr. Hansen je určen pro doplňky stravy, kojeneckou výživu a kysané mléčné výrobky.
Kefírová mléka nízkotučná z Mlékárny Valašské Meziříčí
Mlékárna Valašské Meziříčí patří k předním výrobcům kysaných nápojů. Na Valašsku se vyrábí Kefírová mléka nízkotučná, Acidofilní mléka plnotučná, ale také Valašská Kyška či Kysaná smetana z Valašska, která se právě v tomto období skvěle doplňuje s ovocem ať již s jahodami či malinami. Kefírová a acidofilní mléka obsahují probiotické kultury – Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacteria, Streptococcus Thermophilus. Jsou vhodná pro všechny věkové kategorie. Hodí se ke konzumaci po celý rok nejen k osvěžení, ale také do studené kuchyně. Jejich konzumací si lze udržet zdravý životní styl a štíhlou linii. Velkou výhodou je praktický uzavíratelný uzávěr, který umožňuje zabalit si výrobek i na cesty. Lze jej tak konzumovat během celého dne. Kefírová mléka vyrábí mlékárna v příchutích jahodové, meruňkové, višňové, citron, bezový květ s obsahem tuku 0,8% a přírodní s obsahem tuku 1,1%. Acidofilní mléka pak v příchutích s cereáliemi a vanilkové s cereáliemi a lněnými semínky s obsahem tuku 3%, ale také variantu přírodní s obsahem tuku 3,6%.
Kysané výrobky jsou vesměs mléčné výrobky, u kterých byla část mléčného cukru laktózy přeměněna účinkem speciálních bakterií mléčného kvašení na kyselinu mléčnou a vlivem zvýšené kyselosti přitom došlo k vysráženi bílkovin. Zakysání neboli odborně fermentace mléka je příkladem prodloužení trvanlivosti výrobků biologickou konzervací.
Léto s výrobky z Mlékárny Valašské Meziříčí
-
Křen přírodní antibiotikum
PetraValníčková||Krása a zdraví
Mám pocit, že využití křenu je hodně opomíjené. Přitom z křenu se dělá třeba křenové víno, které rozpouští žlučové...
-
Bylinky na únor a rady, jak přírodně na chřipku a zvýšení imunity
LenkaŽENA s.r.o.||Krása a zdraví
Domácí recepty na rýmu a kašel: Šípkový a echinaceový čaj V únoru, stejně jako v lednu, jsou stále nejvíce ohrožené ledviny....
-
Víte, jaká je ideální teplota v místnostech vaší domácnosti? Měli byste. Nesprávné nastavení teploty vám může způsobit i zdravotní problémy
ClaudiaSrníková||Krása a zdraví
Léto pomalu končí, přichází studenější, podzimní dny, se kterými většina lidí automaticky sahá po hlavici termostatu a nastavuje vyšší...
-
Sada éterických olejů
NelaVávrová||Krása a zdraví, zajímavosti
Éterické oleje jsou aromatické oleje získávané z rostlinných materiálů, jako jsou květy, listy, kořeny nebo plody, pomocí různých extrakčních...
-
Testovala jsem složení kosmetiky mobilními aplikacemi. Podívejte se, jak obstály
TerezaPoláčková||Krása a zdraví, péče o sebe
Zajímá vás složení kosmetiky a chcete mít informace o jednotlivých ingrediencích stále po ruce? Otestovala jsem pro vás dostupné mobilní aplikace....
-
Pálím, pálíš, pálíme… aneb máme rády svíčky
Veru D.||Krása a zdraví
Jakmile se začne dřív stmívat a už je mi doma “jen tak” zima (jasné, topení máme, ale jsem hrozná...
-
Jak to tedy s indickým jídlem je?
LenkaJaníková||Krása a zdraví
Indická kuchyně z pohledu cestovatele: Nejen koření a curry S indickou kuchyní si většina z nás spojí hlavně pekelně pálivé...
-
Encanto Spontaneous
Petra Bartáčková||Krása a zdraví
Encanto je řada tělové kosmetiky, která je bohatá na texturu díky komplexu olejů, které dokáží pokožku krásně hydratovat. Tato hydratace vydrží až 48...