Zeleninový salát
Brambory
Nové brambory neloupejte a důkladně je umyjte ve vodě. Nakrájejte je na kolečka a vložte do zapékací mísy. Zakápněte je olivovým olejem, přidejte koření na brambory a sůl. Brambory s kořením a solí důkladně promíchejte a vložte do trouby na 200C zhruba 20 - 30 minut.
Dresing
Do misky dejte 1 - 2 lžíce oříškového nebo mandlového másla, špetku soli, šťávu z půlky citrónu a lžíci kvalitní hořčice. Vše důkladně promíchejte. Pak přidejte trochu vody, aby byl dresing řídký.
Množství šťávy z citrónu, sůl a hořčici upravte podle chuti.
Zelenina na salát
Římský salát, papriku, rajčátka a avokádo nakrájejte na kousky. Vše vložte do velké mísy a přidejte vařenou čočku. Vše opatrně promíchejte.
Servírování
Do talíře si vložím salát s čočkou i s pečeněmi brambory a zalijeme dresingem.
Můžete přidat libovolnou zeleninu nebo co vám v salátech chutná.300g - Bramboryks - Olivový olejks - Koření na brambory1 - 2lžíce - Oříškové máslo1lžička - Sůl1ks - Citrónová šťáva1lžíce - HořčiceDle potřebyks - VodaPár listůks - Římský salát1/2ks - Paprika200g - Cherry rajčata1/2ks - Avakádo300g - Vařená čočkapříprava - 10vaření - 30
