Vepřová roláda se špenátem a mozzarellou
Z masa vytvořte plát, osolíme a opepříme. V hrnci si uvaříme špenát, jak jsme zvyklí, akorát ho zahustíme malinko víc, aby nevytékal z rolády. Na lát masa poklademe anglickou slaninu, potřeme vrstvou špenátu, poklademe sýrem a zavineme v roládu. Zavážeme provázkem a pečeme pod alobalem na 200°C asi hodinu, potom bez alobalu na 220°C asi 15 munut..2kg - Vepřová plecks - Špenátks - Mozzarella plátkyks - Anglická slanina plátkypříprava - 10vaření - 60
