Velikonoční nádivka s pažitkou.
Tradiční velikonoční nádivka osvěžená čerstvou pažitkou.
Ingredience
- 6 ks rohlíků
- 6 ks vajec
- 400 g vařeného uzeného masa
- 1/2 ČL soli
- pepř
- 3 hrsti pažitky
- 50 g másla
- 200 ml mléka
Instrukce
- Uvaříme doměkka uzené maso, nesmí se ale rozpadnout. Vyjmeme a necháme vychladnout.Rohlíky nakrájíme na kostičky, nalejeme na ně mléko, rozpuštěné máslo a žloutky ze šesti vajec a necháme vsáknout.Vychladlé maso nakrájíme také na malé kostičky.Do vlhkého pečiva přidáme maso, sůl, pepř a nakrájenou pažitku. Já jsem použila pažitku, kterou jsem měla v mrazáku z minulého roku.Nakonec přidáme sníh z bílků a důkladně promícháme.To celé dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C přibližně na 40 minut, závisí na zvyklostech trouby.
Nutriční hodnoty
Serving: 100g | Kalorie: 286kcal | Tuky: 17g | Protein: 13g | Cukry: 20g
