Velikonoční beránek

Vytisknout recept

příprava těsta:

Oddělíme si žloutky od bílků. Ušleháme v robotu žloutky s cukrem, přidáváme

postupně rostlinný olej a pak mléko. Smícháme mouku s kypřicím práškem a sodou.

Ušleháme si tuhý sníh z bílků s trochou soli. Pak přidáváme moučnou směs ke

žloutkové směsi a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pomalu vpracujeme do

těsta kokos. Můžeme použít různé varianty - s rozinkami nebo s ořechy.

dokončení a pečení:

Vymažeme si máslem litěnou formu beránka a vysypeme strouhankou nebo

kokosem. Nalijeme těsto tak, aby bylo tak do tří čtvrtin formy.

Pečeme při 160°C asi 45 až 50 minut. Zkoušíme špejlí, zda je těsto propečené.

Necháme trochu vychladnout a opatrně vyklopíme beránka na tácek a posypeme

práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem. Píchneme hřebíčky do těsta

jako oči. Uvážeme beránkovi slušivou mašličku a ozdobíme slavnostní stůl.

Přeji dobrou chuť a pěkné svátky.

400g - polohrubá mouka
1ks - kypřicí prášek
220g - cukr krupice
250ml - mléko
200ml - rostlinný olej ( slunečnicový )
3ks - vejce
1lžička - citron.kůra ( strouhaná )
100g - kokos ( rozinky, oříšky )
1lžička - jedlá soda
2ks - hřebíčky
0,5ks - vanilkový cukr
příprava - 30
vaření - 45

Kategorie Dezert

Porce

Uvařila Naděžda Křičenská

Velikonoční beránek

příprava těsta:

Oddělíme si žloutky od bílků. Ušleháme v robotu žloutky s cukrem, přidáváme

postupně rostlinný olej a pak mléko. Smícháme mouku s kypřicím práškem a sodou.

Ušleháme si tuhý sníh z bílků s trochou soli. Pak přidáváme moučnou směs ke

žloutkové směsi a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pomalu vpracujeme do

těsta kokos. Můžeme použít různé varianty - s rozinkami nebo s ořechy.

dokončení a pečení:

Vymažeme si máslem litěnou formu beránka a vysypeme strouhankou nebo

kokosem. Nalijeme těsto tak, aby bylo tak do tří čtvrtin formy.

Pečeme při 160°C asi 45 až 50 minut. Zkoušíme špejlí, zda je těsto propečené.

Necháme trochu vychladnout a opatrně vyklopíme beránka na tácek a posypeme

práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem. Píchneme hřebíčky do těsta

jako oči. Uvážeme beránkovi slušivou mašličku a ozdobíme slavnostní stůl.

Přeji dobrou chuť a pěkné svátky.

Telecí plátky na houbách

porovo jablkova natierka

pstruh s citrónovou omáčkou

Česnekové krevety na olivovém oleji

Piškotový korpus na dort

Domácí kuřecí vývar

Veselá jarní bábovka s ruby čokoládou

Hovadzie rostenky so zeleninou a kari ryzou

New title

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

příprava těsta:

Oddělíme si žloutky od bílků. Ušleháme v robotu žloutky s cukrem, přidáváme

postupně rostlinný olej a pak mléko. Smícháme mouku s kypřicím práškem a sodou.

Ušleháme si tuhý sníh z bílků s trochou soli. Pak přidáváme moučnou směs ke

žloutkové směsi a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pomalu vpracujeme do

těsta kokos. Můžeme použít různé varianty - s rozinkami nebo s ořechy.

dokončení a pečení:

Vymažeme si máslem litěnou formu beránka a vysypeme strouhankou nebo

kokosem. Nalijeme těsto tak, aby bylo tak do tří čtvrtin formy.

Pečeme při 160°C asi 45 až 50 minut. Zkoušíme špejlí, zda je těsto propečené.

Necháme trochu vychladnout a opatrně vyklopíme beránka na tácek a posypeme

práškovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem. Píchneme hřebíčky do těsta

jako oči. Uvážeme beránkovi slušivou mašličku a ozdobíme slavnostní stůl.

Přeji dobrou chuť a pěkné svátky.

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account