192

Veľkonočná plnina

Vytisknout recept
Pred začatím zmesy na plninu si bravčový bôčik uvaríme s trochou soli a čierneho korenia. Uvarený a vychladený bôčik následne pomelieme mlynčekom na mäso.
Do väčšej misky si nakrájame suché rohlíky na kolieska a k nim pridáme 12 ručne rozšľahaných vajec a 1,5 dcl mlieka. Suroviny dokopy zmiešame až sa nám vytvorí lepkavá zmes ku ktorej pridáme čerstvo nakrájanú petržlenovú vňať, namletý bôčik a na malé kúsky nakrajané údené pliecko rolované. Všetko zmiešame, ochutnáme a dokoreníme soľou a čiernym korením.
Formu na pečenie si vymastíme bravčovou masťou alebo olejom a vysypeme strúhankou. Do formy dáme pripravenú zmes a trošku popritláčame, aby sa nám nevytvorili vzduchové bubliny. Následne celú zmes potrieme horčicou a pečieme vo vyhratej rúre na 180 stupňov až kým plnina nezačne chytať zlatohnedú farbu a oddeľovať sa od krajov.
 
Dobrú chuť 🙂 
12ks - Vajíčka
10ks - Suché rohlíky
1,5dcl - Mlieko
1kg - Bravčový bôčik
3ks - Čerstvá petržlenová vňať
podľa potrebyks - Soľ, čierne mleté korenie
podľa potrebyks - Strúhanka
podľa potrebyks - Bravčová masť alebo olej
4lžíce - Plnotučná horčica
50g - Údené plece rolované
příprava - 30
vaření - 30
Kategorie Chuťovka
Uvařila VeronikaMasná

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account