Vánoční cukroví - kuličky z ovesných vloček s rozinkami (brusinkami)
Večer si namočíme rozinky či brusinky, ideálně do rumu. Ovesné vločky pomocí tyčového mixéru nebo robotu rozemeleme, ale není třeba úplně do hladka. Dáme do mísy, kam přidáme všechny ostatní suroviny. Spojíme v kouli "těsta" a necháme alespoň hodinku odpočinout, aby se suroviny spojily.
Poté v rukou tvarujeme kuličky a obalujeme v tom, co máme rádi.
Já si připravila obalovací směs z mletých mandlí, lžičky holandského kakaa, špetky mleté skořice a lžičky moučkového cukru. V podstatě z toho, co mi zbylo doma po vánočním pečení. Dáme do chladna. Kuličky je možno opravdu dělat až na poslední chvíli.400g - ovesné vločky jemné80g - rozinky či brusinky3lžíce - cukr moučka2ks - vanilkový cukr130g - máslo změklé 3-4lžíce - mléko 2lžíce - rum (nemusí být)ks - kokos, mleté ořechy, sušenkové drobky, hořké kakao....dle chuti na obalení kuličekpříprava - 10vaření - 30
