Vanilkové rohlíčky
1. Na testo v míse smícháme mouku s ořechy, cukrem, vanilkovým cukrem a soli. Přidáme aroma a máslo a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalime dop potravinárské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky. Z těsta vytvoříme váleček a nakrájíme ho na 50 dílů. Z dílů vytvarujeme rohlíčky a naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.Elektrická trouba: 160 °CHorkovzdušná trouba: 140 °CNa obalení v míse smícháme moučkový cukr s vanilkovým a ještě horké rohlíčky v něm obalime a poté je necháme vychladnout.Na těsto: 150g hladké mouky 50g mletých lískových oříšků - 30g moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru Špetku soli ½ lžička aroma citrón 125g změklého másla Na obalení 80g prosátého moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru
Vanilkové rohlíčky peču vždy na Vánoce jako první. Příště zkusím s citron.aroma.