Třešňová marmeláda
Ingredience
- 1 kg Třešně vypeckované
- 500 g Želírovací cukr 2:1
- 1 ks Citrón - šťáva
- 4 lžíce Brandy
Instrukce
- Vypeckované třešně povařte, pustí šťávu, vařte do změknutí. Poté přidejte cukr, šťávu z citrónu i brandy. Dochuťte dle vlastní chuti, já raději méně sladké. Po dovaření jsem 3/4 obsahu rozmixovala tyčovým mixérem, zbylou část jsem ponechala tak jak byl. Smíchala zpět a naplnila připravené, žhavou vodou vymyté skleničky. Skleničky ponechte 5 minut otočené víčkem dolů, zatáhnou se a to je vše :-).
