Těstoviny s bazalkovým pestem, slaninou a baby špenátem
Těstoviny si uvaříme dle návodu.
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a vložíme na pánvičku, restujeme, když pustí omastek, vložíme na slaninu najemno pokrájenou cibuli a společně opékáme. Po chvíli přidáme pokrájený baby špenát, lehce přisolíme, opepříme a dáme stroužek rozmačkaného česneku. Vše při občasném míchání společně asi 10 minut obděláváme. V závěru přidáme kupované bazalkové pesto, promícháme.
Slijeme vařené těstoviny, které pak smícháme se směsí z pánve. Nandáme na talíře a povrchu posypeme strouhaným sýrem.
Dobrou chuť.
Bazalkové pesto jsem použila kupované, natrefila jsem na něj v obchodním řetězci (na čtyři písmena, s L na konci i na začátku).500g - těstoviny dle svých preferencí1ks - cibule střední300g - libovější anglická slanina 1ks - bazalkové pesto - sklenička2-3hrst - čerstvý či mražený baby špenátks - sůl, mletý pepř dle chutiks - strouhaný sýr na posypání1ks - stroužek česnekupříprava - 10vaření - 30
