Stredomorské lasagne
Na oleji posmažíme cibuľu, cesnak a pridáme plátky cukety, podusíme 6-8 minút a pridáme konzervu lúpaných paradajok, prevaríme, dochutíme soľou a korením.
Na masle posmažíme za stáleho miešania múku, postupne prišľaháme mlieko a uvaríme hladkú omáčku, ktorú dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
Do zapekacej misy robíme vrstvy - dáme trochu bešamelovej omáčky, suché lasagne, natrieme rajčinovou omáčkou, môžeme poklásť aj kvalitnú šunku, nakrájanú mozarellu a postup opakujeme niekoľkokrát. Posledná vrstva bude bešamelová omáčka a syr. Pečieme v rúre do mäkka.
Pôvodne je to bezmäsitá verzia, ja som pridaním kvalitnej šunky upgradovala na lepšiu chuť 🙂 ks - lasagne1ks - cibuľa2ks - cesnak1-2ks - cuketa1ks - paradajky v konzerve2lžíce - maslo2lžíce - hladká múka400ml - mlieka ks - soľ, korenie, muškátový oriešok1ks - mozarella ks - príp. kvalitná šunkapříprava - vaření -
