Šťouchané brambory s hříbky
Ingredience
- 800 g
- brambor
- 200 g
- hřibů
- 200 g
- tučné zakysané smetany
- 100 ml
- mléka
- 1
- cibule
- 2
- lžíce másla
- 4
- lžíce nasekané pažitky
- sůl
- pepř
Instrukce
- 1
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší díly. Dáme vařit do osolené vroucí vody a vaříme do změknutí (asi 25 minut). Uvařené brambory scedíme, vrátíme do hrnce a necháme vydýchat.
- 2
- Hřiby mezitím očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na dílky. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme hřiby, osolíme, opepříme a přidáme i trochu kmínu. Společně orestujeme dozlatova.
- 3
- Odpočaté brambory přidáme k houbám a rozmačkáme vidličkou. Vmícháme smetanu a horké mléko. Přidáme pažitku a ihned podáváme.
Tak to zkusíme…
To se mi líbí. Už mám na to chuť.
přeposílám manželovi, jemu se to bude taky líbit, tak v týdnu příštím asi uděláme 🙂
vsimla jsem si, ze uz je mezi nama, to je super 🙂
jojo, on sem chodí dlouho, ale změny na stránkách a to, jak často web nešel, ho odradily. Dříve i vkládal cestovní články… teď jsem ho zase ukecala, aby zkusil chodit…
tak sup sup Nadi 🙂
Slintám jen nad tím obrázkem. 🙂
to jsme dvě 🙂
Holky sup sup, je to rychlovka a ideal v tuto sezonu 🙂
mňam, to bych si dala…klidně hned zítra k obědu .-)
sup sup, my mame dneska akorat v masicku hribecky…