Šneci z listového těsta s nivou a se špenátem
Dobré a rychlé pohoštění třeba pro vegetariány
Ingredience
- 1 plát rozváleného listového těsta
- 100 g Lučiny nebo podobného sýru
- 100 g Nivy
- 2 hrsti listového špenátu výborný je i medvědí česnek
- 1 vejce na potření
Instrukce
- Listové těsto rozvineme a potřeme po celé ploše slabě Lučinou.
- Na potřené těsto rovnoměrně rozložíme listový špenát, nebo pokrájené listy medvědího česneku.
- Nivu nastrouháme nahrubo a rovnoměrně nasypeme na špenát.
- Těsto srolujeme do rolády.
- Poté nakrájíme na cca 1,5 - 2 cm široké proužky.
- Plech vyložíme pečícím papírem a jednotlivá kolečka na něj rozložíme.
- Potřeme rozmíchaným vajíčkem, které jsme lehce osolili.
- Posypat můžeme např. sezamovým semínkem.
- Pečeme zhruba 15-20 minut při 170°C.
Šneky dělám pravidelně, ale jen klasické se sýrem a šunkou. Toto vypadá jako skvělé zpestření, určitě vyzkouším. 🙂
To bude dobrota. Máme listový špenát, tak bych mohla vyzkoušet.
Vypadají krásně, taky jsem již zkoušela i šneky se špenátem, ale ne s nivou, zajímavé…mňam 🙂
Děkuji.
Klasika, kdo by neznal 🙂
Tak já se přiznám, že většinou a ráda vařím a peču “na jistotu”. Na experimenty nás doma moc neužije.
Pekli jsme s manželem sladkou verzi se skořicí a cukrem, ale chceme zkusit i slanou variantu. Tahle vypadá chutně. 🙂
Tak ať se povedou a chutnají.
Děkuji. 🙂