Losos s petrželkovou omáčkou
Nakrájíme si cibulku na jemno a nastrouháme si petržel nahrubo.
V pánvi si necháme rozpustit máslo s trochou oleje a osmažíme si cibulku. Přidáme petžel, kterou si opečeme a podlijeme vývarem.
Dusíme 20 minut.
Filety lososa si dáme na plech, osolíme, opepříme a pečeme také cca 20 minut při 180°C.
V páře si uvaříme brokolici.
Rozmixujeme si petrželovou směs, přilijeme smetanu, trochu citrónové šťávy a dáme zpátky na sporák do té doby, než nám omáčka zhoustne.
A je to! 😀1ks - Velká cibule1ks - Svazek petržele50g - Máslo2lžíce - Olej250ml - Zeleninový vývar4ks - Losos (filety)2ks - Brokolice150ml - Smetana na vaření-ks - Citrónová šťávapříprava - 30vaření - -
