Smažený sýr s domácími hranolky
Barbory si nakrájíme na kousky - podélné aby vytvořili vzhledově hranolku, brambory dáme vařit do doby než budou trochu měkké - nesmí být měkké jako na kaši, aby se nezničily. Mezitím si obalíme plátek eidamu v hladké mouce, v rozšlehanem vajíčku s trochou mléka (mléko být nemusí) a ve strouhané. Na hlubší pánev si nalezneme olej a necháme ho pořádně rozpálit.
Brambory scedíme a posypeme smíchanými kořením - sůl, červená paprika a granulovaný česnek. Hranolky dáme smažit do pánve na rozpálený olej. Až budou hranolky skoro do zlatova, dáme si na jinou pánev smažit sýr.
Jako dip podávám cibulový dip s červenou cibulí.
Přeji dobrou chuť 😀1ks - Eidam blok8ks - Bramboryks - Vejceks - Olejks - Hladká moukaks - Strouhankaks - Sůlks - Červená paprikaks - Granulovaný česnekpříprava - 20vaření - Max. 40
