s gaštanovým pyré rýchlo a bez múky
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov (ja mám elektrickú rúru)
Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh.
Gaštanové pyré vyšľaháme s vanilkovým cukrom a žĺtkami a do zmesy ostupne pridávame mlieko a následne pridáme kypriaci prášok.
Do zmesy pridáme našľahaný sneh a vareškov premiešame, až kým sa nám cesto pekne nespojí.
Cesto by malo byť rietšie a jemné.
Pečiem na pečacom papieri, ale môžete si pekáč vymastiť najlepšie maslom a posypať trochou srúhanky.
(používam klasický obĺžnikový pekáč)
Zmes vylejeme do pekáča, rúru stiahneme na 150 stupňov a necháme piecť cca 20 - 28 minút.
Na teplý koláč rozotireme džem a poukladáme na koliecka pokrájané banány.
Roztopíme si čokoládu s maslom a následne do nej primiešame kyslú smotanu.
Čokoládovou zmesou zakryjeme banány.
Počkáme pol hodinu aby koláč odstál (u nás vydrži asi tak 5 minút)
Na fotke je koláč bez banánu, ale môžete použiť aj jahody, broskyne alebo ananás. čo sa tyka džemu používam také kyslejše dzemi ako napríklad viničkový.
Keďže je koláč veľmi jemný odporúčam ho po upečení vykolopiť na podnos a tak natierať džemom, poukladať banány a potrieť čokoládou.
Určite Vám bude chutiť, pečiem ho minimálne 3x za mesiac.
PEČENIU ZDAR 🙂
500g - gaštanové pyré4ks - vajíčko200g - čokoláda na varenie 1ks - vanilkový cukor2ks - banán250g - kyslá smotana5lžíce - ďzem1hrnek - mlieko1ks - kypriací prášok1lžíce - maslopříprava - 5vaření - 20-28
Pečiem na pečacom papieri, ale môžete si pekáč vymastiť najlepšie maslom a posypať trochou srúhanky.
(používam klasický obĺžnikový pekáč)
Zmes vylejeme do pekáča, rúru stiahneme na 150 stupňov a necháme piecť cca 20 - 28 minút.
Na teplý koláč rozotireme džem a poukladáme na koliecka pokrájané banány.
Roztopíme si čokoládu s maslom a následne do nej primiešame kyslú smotanu.
Čokoládovou zmesou zakryjeme banány.
Počkáme pol hodinu aby koláč odstál (u nás vydrži asi tak 5 minút)
Na fotke je koláč bez banánu, ale môžete použiť aj jahody, broskyne alebo ananás. čo sa tyka džemu používam také kyslejše dzemi ako napríklad viničkový.
Keďže je koláč veľmi jemný odporúčam ho po upečení vykolopiť na podnos a tak natierať džemom, poukladať banány a potrieť čokoládou.
Určite Vám bude chutiť, pečiem ho minimálne 3x za mesiac.
PEČENIU ZDAR 🙂
500g - gaštanové pyré4ks - vajíčko200g - čokoláda na varenie 1ks - vanilkový cukor2ks - banán250g - kyslá smotana5lžíce - ďzem1hrnek - mlieko1ks - kypriací prášok1lžíce - maslopříprava - 5vaření - 20-28
