Rychlá a zdravá polévka

V rámci manželovy bezezbytkové diety jsem dneska udělala velmi rychlou,

ale dobrou polévku.

Kořenovou zeleninu si nastrouháme najemno.

Do hrnce dáme máslo, necháme ho zahřát, na to vysypeme strouhanou zeleninu

a rychle orestujeme. Zalijeme horkou vodou, přidáme bylinky - petrželovou nať,

malinko libečku a ještě méně celerové sušené nati.

Přidala jsem zdravé koření bez glukamátů, složené jen ze sušené zeleniny.

Polévka je za chvíli hotová, cca 10 minut jsem nechala vařit,

potom jsem v hrnečku smíchala vejce s krupičkou a pomalu lila do polévky jako nočky.

Pochutnali jsme si,

Hudlenka