163

Pórková polévka se sójovou smetanou

Vytisknout recept
Měla jsem doma pórek a absolutně jsem nevěděla co s ním.. Tak jsem zkusila poprvé v životě udělat pórkovou polévku.
Nikdy bych nečekala, že by mi tolik zachutnala a já jí dělala 3x týdně 🙂
 
Pórek si nakrájím na kolečka a dám osmahnout na máslíčko. Pórek jemně osolím a opepřím. Přidám vodu.
Nechám pórek cca 10 minut vařit a poté o vypnu a 2-3 minutky čekám. Všechen uvařený pórek poté rozmixuji tyčovým mixérem.
Opět nechám pár minutek, aby to nebylo tak horké a přidám sójovou smetanu. Promíchám. Na závěr jsem přidala plátek másla a přiklopila jsem pokličkou.

Toastový chleba si nakrájím na malé kostičky. Hodím si je do pekáčku kam dávám máslo a trošku olivového oleje s bazalkou. Nechám do zlatova opéct.
 
Recept je jednoduchý, ale takové recepty mám přesně ráda.

Přeji vám dobrou chuť! 🙂
1ks - Větší pórek
1l - Voda
2špetka - Sůl, pepř
1ks - Sójová smetana
5plátek - Toastový chléb na krutony
20g - Máslo
příprava - 10
vaření - 15
Kategorie Polévka
Uvařila ValérieChlupsová

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account