Pečené plněné papriky, které si hned oblíbíte.
Na pánvi na oleji osmažíme houby, k nimž jsme přidali sůl, kmín, pepř a papriku. Namočíme si v mléce starší nakrájené rohlíky na kostičky. Nastrouháme si tvrdý sýr na jemném struhadle a nakrájíme si nadrobno šunkový salám. Papriky si umyjeme a podélně rozpůlíme.
V míse si smícháme vychladlé smažené houby s rohlíky, vejci, kořením, sýrem a uzeninou. Přidáme 2 stroužky česneku utřené se solí. Podle potřeby zahustíme směs strouhankou.
Na plech dáme pečící papír, který pokapeme olejem. Na něho poskládáme poloviny paprik, které posolíme, pokapeme olejem a naplníme směsí.
Pečeme v troubě při teplotě 175°C asi 50 minut. Před koncem pečení poklademe papriky kouskem másla a dáme dopéci.
Podáváme s pečenými bramborami a obložíme syrovou zeleninou.
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Dáme na pečicí papír, posolíme, posypeme kmínem a pokapeme olejem.
Pečeme při teplotě 200°C asi 30 minut.
Přeji dobrou chuť a skvělé kulinářské zážitky!!!8ks - slovenské papriky300g - mražené houby ( směs ) 300g - tvrdý sýr ( madeland) 2ks - vejce100ml - mléko3ks - tvrdší rohlíky200g - šunkový salám1hrst - strouhanka50g - máslo2lžíce - olej3lžička - sůl1špetka - mletý pepř1lžička - mletá paprika1lžička - oregano2lžička - pažitka1lžička - kmín2stroužek - česnekpříprava - 45vaření - 50
