Ořechové muffiny
V míse smícháme rozpuštěné máslo, cukr a vejce. Přidáme mouku s kypřícím práškem, mléko, ořechy (umleté). Zpracujeme dohladka, vše řádně smícháme. Nakonec přimícháme čokoládu pokrájenou na malé kousky. (Čokoládu lze vynechat.)
Připravíme si košíčky na muffiny a naplníme je do 3/4 těstem. Můžeme na vrch ještě posypat ořechy.
Pečeme při teplotě 170 stupňů 22 minut. Troubu během prvních 10 minut neotvírat, jinak muffiny nevyběhnou. 60g - máslo (rozpuštěné)70g - cukr třtinový1ks - vejce150g - polohrubá mouka1lžička - prášek do pečiva120g - vlašské ořechy (umleté)170ml - mléko 60dkg - hořká čokoláda příprava - 40vaření - 22
