Mrkvový dort
Jednoduchý, ale hlavně lehký zákusek, šťavnatý díky ovoci a zelenině.
Ingredience
- 1 sklenička špaldové celozrnné mouky
- 1 sklenička kukuřičné mouky
- ¼ hrnku třtinového cukru nebo sladidlo – med, Stévie, Čekankový sirup
- 1 prášek do pečiva + špetka jedlé sody
- 2 lžičky skořice
- 2 mrkve najemno nastrouhané
- 1 jablko nastrouhané
- 3 vejce oddělit žloutky od bílků
- 1,5 dcl mléka malinko ho zahřeju v MVT
- Kůra citronová tak z půlky
- 2 hrsti nastrouhaných vlašských ořechů
Instrukce
- Suché ingredience smíchat v míse, přidat ořechy.
- V jiné míse si vyšleháme máslo s cukrem (proto ho tam trochu dávám),
- Přidáme žloutky, poté mléko a mrkev, jablko.
- Potom ještě citronovou kůru.
- Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, a jemně ho do těsta vmícháme.
- Vše smícháme v hladké těsto a vylejeme do formy (lze i jako bábovku).
- Upečeme podle formy v troubě na 170°C cca 45 – 60 min.
- Dort jsem měla nižší, tak jsem pekla asi 40 min., bábovku pak déle.
- Dozdobíme zakysanou smetanou nebo jogurtem, šlehačkou a zelenou snítkou.
- Já použila rýmovník, mátu ještě nemám 🙂
Supet
můj nejoblíbenější dort, akorát miluji ještě s náplní – smetanový sýr nebo tvaroh, aby nebyl tak suchý…. a dáváme i rozinky, ořechy (vlašské), skořici nebo perníkové koření….
receptů je hafo, skořice i ořechy v tom jsou taky, my se snažíme o zdravé mlsání, tak jsem ozdobila navrch zakysankou…, ale kdybych dělala pro návštěvu, asi bych taky volila nějakou náplň dovnitř, tohle bylo jen pro nás.
Moc dobrý dortík. Také ho dělám podobný.
díky Nadi 🙂
Tiež som ho nedávno piekla dcére na oslavu. Je to dobrota.
ano, je a hlavně lehoučké jako pírko…
Dortík vypadá velmi lákavě 🙂
100 g másla, zapomněla jsem ho tam asi napsat 🙂 a děkuji za pochvalu