Květákové kuskuseto
Kuskuseto? Přemýšlela jsem nad názvem dnešního super-rychlého pokrmu a přišla na originální a přesně vystihující titulek. Vypadá jako rizoto, ale s rýží nemá nic společného. Tak proč tomu nedat jméno podle skutečné ingredience, kterou jídlo obsahuje? Když kuskus, tak pak jedině kuskuseto.
Hříčka pro jazyk český i mlsný, co říkáte?
Kuskus je báječná potravina. Nejen na extra rychlou přípravu, ale i na extra výživné látky. Obsahuje značné množství uhlohydrátů, vlákniny, bílkovin, vitamínů B a E, dále fosfor, vápník a železo. Může se pochlubit velmi malým množstvím tuku, což ho řadí mezi dietní a výživné potraviny. Vyrábí se mletím pšenice na hrubo. Na výrobu naprosto úžasného a velmi snadného kuskuseta budete potřebovat:- 1 středně velký květák
- 1 hrnek kuskusu
- 2 hrnky horké vody
- sůl
- pepř
- čerstvý koriandr
- 1 cibule
- 75 ml oleje
- provensálské bylinky
