Bazalkový olej
Bazalkový olej
Skladujeme v lednici.
- 500 ml
- kvalitního extra panenského olivového oleje
- 4 svazky
- bazalky
- 1
- Bazalku očistíme a důkladně osušíme v utěrce.
- 2
- Olej a bazalku rozmixujeme v mixéru.
- 3
- Dáme do rendlíku a na mírném plameni přivedeme k mírnému varu. Povaříme cca 1 minutu, ihned odstavíme a necháme vychladnout.
- 4
- Scedíme přes jemný cedník nebo přes hrubé plátýnko. Naplníme do čisté sklenice s uzávěrem.