Zelená krémová chřestová polévka - zdravá rychlovka pro lepší den!
Ingredience
- 400 - 500 g Chřest zelený
- 1 l Voda nebo zeleninový vývar
- 1 ks Cibule
- Sůl, pepř
- Olej
- Slaninové chipsy
Instrukce
- O tom proč je chřest tak úžasný si přečtěte zde (otevře se v nové kartě). Najemno nakrájenou cibulku osmahneme na kapce rostlinného oleje. Zalijeme vývarem či vodou a přidáme chřest. Stačí vařit pět minutek, poté chřest vyndat a ukrájet hlavičky, které necháme na ozdobu talířů. Chřest rozmixujeme do hladkého pyré, popřípadě propasírujeme. Dáme zpět na plotnu přidáme smetanu a dosolíme, dopeříme dle chuti. Zdobíme hlavičkami chřestu, či slaninovými chipsy pro masožravce :).Dobrou chuťTereza
