Zelená krémová chřestová polévka - zdravá rychlovka pro lepší den!
O tom proč je chřest tak úžasný si přečetete zde (otevře se v nové kartě).
Najemno nakrájenou cibulku osmahneme na kapce rostliného oleje. Zalijeme vývarem či vodou a přidáme chřest. Stačí vařit pět minutek, poté chřest vyndat a ukrájet hlavičky, které necháme na ozdobu talířů. Chřest rozmixujeme do hladkého pyré, popřípadě propasírujeme. Dáme zpět na plotnu přidáme smetanu a dosolíme, dopeříme dle chuti. Zdobíme hlavičkami chřestu, či slaninovými chipsy pro masožravce :).
Dobrou chuť
Tereza400-500g - Chřest zelený l - Voda/zeleninový vývar1ks - Cibule většíks - Sůl ks - Pepř150ml - Smetana ks - Olejdle chutiks - Slaninové chipsypříprava - --vaření - 20
