kokosový zákusek
piškot:
6 bílků
2 lžíce mouky
1/2 prášku do pečiva
6 lžic cukru
20 dkg kokosových pilin
Mouku, cukr, prášek do pečiva a kokos smícháme.
Ve druhé míse vyšleháme bílky a pak, opatrně vmícháme sypkou směs.
Pečeme na plechu v předehřáté troubě.
Krém:
2 balení vanilkového pudinku
9 dcl mléka
6 žloutků
15 dkg moučkového cukru
25 dkg margarínu( másla)
2 vanilkové cukry
Uvaříme pudink s mlékem a van. cukrem.
Do kterého pak zapracujeme žloutky.
V druhé nádobě vyšleháme margarín s moučkovým cukrem.
Pak obě směsi smícháme dohromady a namařeme na vychladlý piškot.
Nakonec ozdobíme zakysanou smetanou ( nebo klasickou smetanou) vyšlehanou s cukrem. a str. čokoládou
6ks - bílky2lžíce - mouka1/2ks - prášek do pečiva6lžíce - cukr20 dkg - kokosové pilinypříprava - 20vaření - 40
