Dýňový chléb s ořechy
Místo lískových oříšků můžeme přidat vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka.
Ingredience
- 650 g
- hladké mouky
- 250 g
- dýně
- 200 ml
- vlažné vody
- 150 g
- čerstvého krémového sýra
- 80 g
- lískových oříšků v celku
- 60 g
- mletých lískových oříšků
- 1
- jablko
- 1
- instantní droždí
- 2 lžíce
- citronové šťávy
- 1 lžíce
- medu
- 1 lžíce
- sójové omáčky
- 0.5 lžičky
- skořice
- sůl
- tuk na vymazání formy
Instrukce
- 1
- Dýni a jablko oloupeme, zbavíme jádřince a obojí nastrouháme a zakápneme citronovou šťávou.
- 2
- Droždí smícháme s v míse s moukou. Přidáme med, vlažnou vodu, 2 lžičky soli, sójovou omáčku, skořici a zpracujeme na hladké těsto. Přidáme strouhanou dýni, jablko, ořechy, sýr a krátce prohněteme. Zakryjeme a necháme kynout v teple asi 40 až 50 minut.
- 3
- Vykynuté těsto vyklopíme z mísy a vyformujeme do obdélníkové formy na chléb, kterou jsme vymazali tukem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 60 minut.
krásný chlebík, jen na lískové ořechy mám alergii
Krásně vypadá a bude určitě moc dobrý.
zkoušela jsem doma dělat již různé chleby, i dýňový, taky cuketový a mnoho dalších… mňam domácí chléb je vždy nej .-)