Cuketová nádivka s houbami
Cuketu si oloupeme a nastrouháme nahrubo. Také sýr nastrouháme nahrubo a salám
nakrájíme na kostičky. Polovinu sýra si necháme navrch. Vše dáme do mísy, přidáme
houby, vejce, olej a koření. Přidáme mouku, strouhanku a kypř. prášek a vše
smícháme do polotuhé hmoty.
Pekáč si vyložíme pečícím papírem. Hmotu nalijeme na pekáč a poklademe kolečky
syrové mrkve. Pečeme na 170°C asi 40 minut a pak posypeme zbytkem sýra a
dopečeme asi 5 minut.
Podávala jsem s bramborovou kaší a obložila cherry rajčátky.
Přeji dobrou chuť !!!
1ks - střední cuketa
300g - Měkký salám
200g - gouda
4ks - vejce
1,5hrnek - polohrubá mouka
2lžíce - strouhanka
1dcl - řepkový olej
1ks - kypřící prášek
100g - kolečka mrkve
dle chutilžička - sůl, chilli, paprika, kari
dle chutilžička - oregano, tymián, suš. česnek
200g - hříbky
příprava - 45
vaření - 45
