Bramborový sálat s Bílým jogurtem z Valašska
Dáme vařit brambory ve slupce a poté necháme zchladit. Mezitím nachystáme všechny ingredience na salát. Studené brambory na vánoční bramborový salát oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme nadrobno nakrájené vejce a na kostičky nakrájené nakládané okurky. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a uvaříme ve vodě do poloměkka. Na drobno nakrájenou cibuli můžeme spařit horkou vodou, aby nebyla tak ostrá. Hrášek scedíme. Přidáme Bílý jogurt z Valašska, majonézu, osolíme a opepříme dle chuti. Vše důkladně promícháme, je-li bramborový salát málo pikantní, zakapeme citronovou šťávou.1ks - Bílý jogurt z Valašska1ks - majonéza1lžíce - hořčice 4kg - brambory ve slupce 2ks - cibule1/2ks - celer4ks - mrkev1sklenička - sterilovaný hrášek4ks - nakládané okurky4ks - vejce natvrdo2ks - petržel1špetka - karišpetka - mletý pepřšpetka - sůlpříprava - 60 min.vaření - 30 min.
