BRAMBOROVÝ SALÁT
Ingredience
- * 1 kg brambor
- * Extra panenský olivový olej
- * 1 bílá cibule
- * 1 zelená paprika
- * 1 červená paprika
- * 2 rajčata
- * Olivy bez pecky
- * Čerstvá petrželka
- * Balzámový ocet z Modeny
- * Hrst mandlí
Instrukce
- Svěží verze klasického bramborového salátu. Tento bramborový salát bez majonézy vás překvapí svou chutí.
Postup:
- Brambory oloupejte a uvařte celé v osolené vodě. Po uvaření nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky. K bramborám přidejte najemno nakrájenou bílou cibuli, zelenou a červenou papriku, nakrájená rajčata a olivy bez pecky. Petrželku nakrájejte najemno a přidejte do misky. Salát dochuťte dresinkem z extra panenského olivového oleje a balzamikového octa. Promíchejte a přidejte hrst mandlí. Podávejte.
Zajímavý recept, musím zkusit.
Mňam, zajímavý recept, ale chybí mi tam vejce. 😀 Bez nich si bramborový salát neumím představit.
bramborový salát mám ráda, nicméně preferuji několik jiných úprav
bez cibule jistě mňamka 🙂