Go Back
+ servings

BRAMBOROVÝ SALÁT

Vytisknout recept
Kategorie Salát
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 20 minutes
Celkový čas 30 minutes
Porce 4 osoby
Uvařila NelaVávrová

Ingredience

  • * 1 kg brambor
  • * Extra panenský olivový olej
  • * 1 bílá cibule
  • * 1 zelená paprika
  • * 1 červená paprika
  • * 2 rajčata
  • * Olivy bez pecky
  • * Čerstvá petrželka
  • * Balzámový ocet z Modeny
  • * Hrst mandlí

Instrukce

  • Svěží verze klasického bramborového salátu. Tento bramborový salát bez majonézy vás překvapí svou chutí.

Postup:

  • Brambory oloupejte a uvařte celé v osolené vodě. Po uvaření nechte vychladnout a nakrájejte na kostičky. K bramborám přidejte najemno nakrájenou bílou cibuli, zelenou a červenou papriku, nakrájená rajčata a olivy bez pecky. Petrželku nakrájejte najemno a přidejte do misky. Salát dochuťte dresinkem z extra panenského olivového oleje a balzamikového octa. Promíchejte a přidejte hrst mandlí. Podávejte.