113

Bramboračka jako z pohádky

Vytisknout recept

Dostala jsem od tchýně houby. Ujistila mě, že už je jedla a že jsou od strejky Břéti z Moravy. To je dobře, tchán je totiž hubní znalec a propašuje do košíčku vše co se jen trochu tváří jedle. 

Houby jsem si namočila den předem. Ale myslím že stačí i 2 hodiny. Pak jsem je včetně vody vlila do hrnce, přidala brambory na kostičky a drcený kmín. Vodu jsem doplnila a dala vařit. V dalším hrnci jsem na sádle osmahla cibulku na kostičky a přidala mrkev a petržel. Tuto směs jsem přidala k houbám a bramborům a povařila. Když vše trochu změklo přidala jasem mouku s vodou, majoránku, česnek a sůl a opět chvíli povařila.

Polévku jsem před podáváním posypala pažitkou. 

První den je fantastická, ale zdálo se mi že druhý den už to nebylo ono. Brambory a zelenina jakoby do sebe natáhly příliš vody. Doporučuji tedy k okamžité celkové komzumaci. 

 
4 velkéks - brambory
2+2ks - mrkev + petržel
2ks - cibule
2 hrstiks - sušené houby
1lžíce - hladká mouka
2l - voda
ks - drcený kmín
ks - majoránka
2stroužek - česnek
1lžíce - pažitka
1lžíce - sádlo
příprava - 30
vaření - 20
Kategorie Polévka
Uvařila BohunkaMészárosová

©2022 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account