Borůvková marmeláda
Borůvky přebereme a očistíme. V hrnci je podrtíme a prosypeme cukrem. Necháme asi 15 minut odstát.
Borůvky přivedeme k varu a povaříme do zhoustnutí (asi 15 až 30 minut).
Vmícháme pektogel s kyselinou citronovou, rozmícháme a na talířku otestujeme, jestli kapka marmelády želíruje.
Plníme do čistých sklenice, zavíčkujeme a na 5 minut otočíme dnem vzhůru. Otočíme zpět a necháme zcela vychladnout.1kg - boruvky550g - cukr1ks - pektogel0,5lžička - kyselina citronovápříprava - 45vaření - 15
