Bezlepková bowl
Ingredience
- 240 g bezlepkových těstovin
- 1 hrnek suché quinoy
- 1 sklenice cizrny
- 1 avokádo
- 1 okurka
- 2 rajčata
- 1 červená cibule
- 1 lžíce oleje
- vývar nebo voda
- balsamico
- bazalka
- sůl
- pepř
Instrukce
- Do velkého hrnce si dáme vařit vodu na těstoviny. Mezitím si připravíme quinou. Do malého hrnce dáme lžíci oleje a pomalu rozehřejeme. Až se olej rozpálí, nasypeme do něj šálek quinoy. Tu obalíme v tuku a poté zalijeme dvěma šálky horké vody nebo ohřátým vývarem. Osolíme, ztlumíme plamen na minimum a přikryjeme poklicí.
- Až se nám začne vařit voda ve velkém hrnci, přidáme sůl a těstoviny, které uvaříme podle doporučeného času na obalu.
- Začneme si připravovat zeleninu. Okurku, rajčata a avokádo nakrájíme na malé kostičky a začneme skládat do misky. Červenou cibuli nakrájíme na měsíčky.
- Těstoviny přecedíme a přidáme k zelenině do misky, stejně tak quinou. Otevřeme plechovku s cizrnou a přidáme k ostatním ingrediencím.
- Smícháme olivový olej, balsamico, bazalku, pepř a sůl a celou misku zakápneme tímto dresingem.
Mňam
Já prostě tyhle cizí recepty nemusím, stejně je nikdy dělat nebudu… dělám si to podle sebe… vložím za chvíli, jak dělám jednoduše večeři s cizrnou z našich surovin…
..že není nad klasiku, u které člověk ví, co může čekat
Já prostě tyhle cizí recepty nemusím, stejně je nikdy dělat nebudu…
tak to jsme dvě…
no jestli to bude nějaký salát, když by tam měly být ty těstoviny, těžko říct…
Nedává se těstoviny, ale rýže. Je to oblíbený havajský pokrm.
No tak to pak nevím, proč máte Nelo těstoviny uvedeny jako hlavní surovinu u tohoto pokrmu….
a o rybě v receptu též ani zmínka…..no nic, vařit to nebudu….
Ani já si pod názvem receptu nedokáži nic představit, vidím jen prkýnko s nakrájenou zeleninou a cizrnou….
Základ jídla tvoří syrová či marinovaná ryba, avokádo nebo maso a sushi rýže, zelenina spolu s ovocem, často je doplňuje i salát z mořských řas.
Netuším, co znamená to slovo bowl, anglicky neumím, bohužel…jinak vidím zeleninu pokrájenou na prkénku a k tomu cizrnu, což je pro mě běžné jídlo třeba k večeři…
V havajštině znamená poke krájet nebo porcovat. Je to ted velka novinka i v restauraci, vetsinou z ryze, ale tu bezlepkari nemuzou tak je tu alternativa.