6. Zlepované kaštánky
Další vítězný a oblíbený recept z Vánočních koláčků.
V míse smícháme změklé máslo, mouku, cukr, ořechy, citr. kůru, skořici a žloutka.
Vznikne příjemné mastné těsto. Z něj vybíráme menší množství jako dvoukoruna a tvoříme kuličky.
Kuličky poklademe na plech s pečícím papírem, ten můžeme použít opakovaně.
Klademe dál od sebe, ony se rozpečou do piškot.
Pečeme pri 165°C zhruba 8 - 10 minut, podle trouby.
Vychladlé slepujeme k sobě džemem.
Potom roztopíme čokoládu a omegu a obalujeme kuličky do čokolády.
Po povrchu můžeme dozdobit strouhanými ořechy. Vypadají jako kaštánky, proto se jmenují kaštánky.
Recept mám z časopisu Albert 2011.
Velmi mi zachutily a od tehdy patří mezi moje nejoblíbenější vánoční koláčky.
Věřím, že i vám zachutnají a oblíbíte si je taky.
Dobrou chuť!130g - Hladká mouka150g - Moučkový cukr150g - Máslo150g - Ořechy vlašské mleté2ks - Vaječný žloutek1lžička - Citrónová kůra1lžička - Skořice375ml - Džem, nebo marmeláda100g - Čokoláda na vaření20g - Omegapříprava - 40vaření - 1,5 hod
