12. Grilážové kocky
Cukor necháme na miernom ohni v suchom hrnci skaramelizovať a za stáleho miešania pridáme po častiach maslo alebo Heru. Po jej rozpustení pridáme mleté orechy, nakoniec salko. Stále miešame. Nesmie nám však zmes zovrieť takže radšej na miernom ohni. Odstavíme z ohňa necháme trošku vychladnúť(nie však veľmi dlho aby zmes veľmi nestuhla). Na plech si položíme tortovú oblátku, vylejeme na ne pripravenú zmes, rovnomerne roztrieme a prikryjeme ďalšou oblátkou až sa nám minie zmes. Plniť budeš na jeden balík oplatok po 4 oplatky, krásne by to vyšlo na dva sady. Krájať budeš na plocho a podľa pravítka, môžeš šírku pravítka využiť na veľkosť kociek, lepšie to ide, mala som veľmi jemné oplatky veľmi sa krušili. Plnku nemusíš dávať až do kraja, robiť treba rýchlo, lebo hustne. Prikryjeme a zaťažíme. Necháme vychladnúť 2 hod v chladničke.
Dobrú chuť!1ks - Tortové oplatky250g - Cukr kryštál150g - Hera250g - Mleté vlašské orechy375g - Salko slazené mléko100g - Čokoládová polevapříprava - 40vaření - 20
