Taky si mrazíte v létě ovoce? Já se vždy snažím něco zamrazit, abychom si užili i v zimě. Letos se mi podařily zamrazit třešně a švestky. Oboje lze použít na koláč či knedlíky. Na třešně dělám tvarohové těsto, na švestky bramborové.
Na zhruba 18 tvarohových knedlíků potřebujete:
Jeden a půl kostky tvarohu
54 třešní (do každého knedlíku dávám tři třešně)
Půl hrnku strouhanky
Půl hrnku polohrubé mouky
Půl hrnku mléka
Špetka soli
Tvaroh, cukr a máslo na ozdobení
Postup: do mísy dejte tvaroh, mléko, mouku, špetku soli, můžete i trošku cukru (3 lžíce) a strouhanku a spracujte na nelepivé ale vláčné těsto. Můžete přilít mléko či přisypat mouku. Poté si udělejte malou placičku a do té zabalte vždy tři třešně. Pak knedlíky ponořte do vroucí mírně osolené vody a vařte 15 minut. Hlídejte ať se Vám nepřilepí ke dnu hrnce. Servírujte posypané cukrem, tvarohem a polité rozpuštěným máslem. Dcera si na nich dnes hodně pochutnala.
Dobrou chuť
Tvarohové knedlíky s ovocem
-
Rotraut Susanne Bernerová – Léto
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Další z velkých leporel, které navazuje na předchozí Jaro. Po knížce o jaru přichází Léto. Rotraut Susanne Bernerová na...
-
Samosběr jahod a palačinky
Veronika Sedláčková||Bydlení a domácnost
Slyšeli jste někdy o jahodárně? Já dnes poprvé. Ne, není to restaurace ani bar, kde můžete konzumovat jahody, ikdyž...
-
Diana Gabaldon – Cizinka
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Před nedávnem jsem dostala tip na tuto knižní sérii a tak jsem se do ní “pustila”. Doposud jsem tuto...
-
Jak se kočky domlouvají
Eva Kuntová||Bydlení a domácnost
Naše Micka se již aklimatizovala na naší zahrádku a tak se podíváme, jak se kočky mezi sebou domlouvají….. Je...
-
Čtveřice z Liverpoolu
Lenka Hudečková||Bydlení a domácnost
Víte, co spojuje jména autorů následujících citátů? John Lennon, George Harrison, Paul McCartney a Ringo Starr… Většina z Vás...
-
Kosti na vývar
NelaVávrová||Bydlení a domácnost, kulinářské tipy
Kosti na vývar můžete použít k přípravě bohatého a chutného vývaru. Nejběžnějšími kostmi, které se používají pro vývar, jsou...
-
13 způsobů dalšího využití kávy. Na čištění, pěstování i peeling…
MichaelaLaňarová||Bydlení a domácnost
Káva není jen lahodný a povzbuzující nápoj Kávu můžete ji využít ještě mnoha dalšími způsoby. 1. Pěstování hub V květináči...
-
Marie Geißler – Na všechno připraveni – Dobré rady na cesty
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Jak může gumička do vlasů zachránit dovolenou a 299 dalších nepostradatelných tipů a nápadů. Jak se může stát, že...