Vařená sýrová pomazánka se syrečky
Ve vyšším kastrolu pomalu zahřívejte máslo se smetanou. Přidejte syreček nakrájený na kostičky a za občasného promíchání ho nechte rozpustit.
Směs nechte jednou přejít varem, pak kastrol sundejte z plotýnky a vmíchejte tvaroh a kmín. Nakonec vmíchejte sodu – pozor, směs zpění a vyběhne.
Vařený sýr ihned přelijte do misky a nechte přes noc v chladu.50g - máslo100ml - smetana100g - syrečky1lžička - kmín1špetka - jedlá soda125g - plnotučný tvarohpříprava - 30vaření - 20
