Meninková tortička pre moju milovanú dcérku 😀
Ingredience
KORPUS
- 8 ks Bielok
- 8 ks Žľtok
- 6 lžíce Polohrubá múka
- 1/2 ks Kypriaci prášok
- Sóda bikarbona
- Soľ
- 5 lžíce Teplá voda
- 2 lžíce Kakao
- 7 lžíce Cukor kryštalový
KRÉM
- 500 ml Smotana na šľahanie
- 1/2 ks Jemný tvaroh
- 2 ks Kyslá smotana alebo bielý jogurt
- 2 ks Vanilkový cukor
- dľa chuti Cukor múčka
Instrukce
- Včera mala moja milovaná Mili meninky, tak som jej narýchlo upiekla túto tortičku...A keďže miluje lentilky, tak tam samozrejme nesmeli chýbať *smile*...tortička je ľahká, svieža a šťavnatá... Korpus: Bielky vyšľaháme do tuha so štipkou soli. Ďalej postupne pridávame cukor, žĺtka, teplú vodu, múku s práškom do pečiva, sódou bikarbónov a kakaom.Spodok tortovej formy (ja mám priemer 26cm) vystelieme papierom na pečenie.Do formy vylejeme cesto a pečieme pri teplote 180°C cca 45 minút. (Vyskúšame špáradlom, či je torta upečená...)Následne formu obrátime hore "nohami" a dáme vychladnúť na mriežku.Keď nám korpus vychladol vyberieme ho z formy a prerežeme v polovici.Následne už len naplníme krémom a zdobobíme podľa ľubovôle.(Ja som nenatierala boky torty, urobila som tzv. nahú tortu 😉 ) Krém: Šľahačky si vyšľaháme do tuha so stužovačmi šľahačky vanilkovým cukrom. Zľahka vmiešame tvaroh a kyslú smotanu. (Krém mám trochu hrudkový, lebo som nemala doma jemný tvaroh, tak som dala hrudkový *smile* )
